這尾七星鱸咬在嘴角，乾乾淨淨——粉紫色鐵板，台中港北堤，大晴天的正午。約 40 公分，上岸時身上沾了一圈沙。自帶椒鹽，過年前剛好。
冬季岸拋，為什麼用鐵板
二月的台灣海岸不是好釣的季節。水溫掉、餌魚變少、活性跟著下來，魚躲深、咬餌的時間窗變短。這種時候鐵板比軟蟲更有效率：下沉快，能切過冬天那種揮之不去的側風，等速收回時又緊又密的擺動能大範圍掃水找魚。
嘴角咬住，才算完成
這次的掛點很乾淨——咬在嘴上，不是掛到身體。釣七星鱸這點很關鍵。牠一感覺到鉤就大力甩頭，在水面鰓洗、水花四濺。如果掛在身上，又在堤防這種相對平整的環境，十之八九脫鉤。咬在嘴角，這尾就跑不掉。
水冷的時候，小跳比猛抽有用
水冷的時候，鐵板用小跳比花俏的猛抽更會找魚。魚根本不想追，牠要的是一個自然飄落、帶點閃光的東西從牠面前經過。看浪，找到溝、找到流水變化的那條線。魚訊來的時候，通常是一記沉沉的重擊，不是那種尖銳的小拉。
一尾魚，咬得漂亮，帶回家下鍋。過年前能有這個收尾，不用多說。